Kapcsolódó események:

  • kulináris show műsorok, élő főzőbemutatók
  • gyakorlati bemutatók a kiállítók standjainál

A GastroPan kiállításon tapasztalatot cserélhet a szakma neves szakértőivel, elsajátíthat új technikákat és technológiákat valamint olyan új üzleti ötleteket ismerhet meg és próbálhat ki, amelyek jövedelmezőbbé tehetik vállalkozását.

  • kenyér és sütőipari termékek sütésének bemutatói
  • figurák és művészi alkotások formázása marcipánból, cukorból, icing, fondant vagy mézespogácsa díszítések készítése
  • bemutatók, művészi faragványok, csokoládé dekorációk és grillázs (karamellizált cukor)
  • fagylalt bemutatók, kézműves fagylalt készítése
  • modern főzési technológiák neves mesterszakácsoktól
  • dekoratív faragások gyümölcsből és zöldségből
  • Barista Show – bemutatók kávéitalok készítéséről és prezentálásáról
  • borok ismertetése és borkóstoló
  • Workshopok/bemutatók/új termékek piacra dobása/kóstolók

demo-007
demo-006
demo-005
demo-004
demo-003
demo-002
hausman-cooking-demo
demo-007 demo-006 demo-005 demo-004 demo-003 demo-002 hausman-cooking-demo

A kóstolási lehetőség, a standokon kiállított megoldások tesztelése és összehasonlítása, különleges ajánlatok, amelyet a kiállítók a kiállítás ideje alatt kínálnak, mind olyan okok, amiért érdemes a GastroPan kiállításra ellátogatni. A kiállított megoldások sokrétűsége mellett, a kiállítás a számos gyakorlati bemutató és szakmai verseny miatt is nagy népszerűségnek örvend. A szervezők nagyfokú interaktivitást ígérnek a legjobb román és nemzetközi pékek, cukrászok és szakácsok gyakorlati bemutatói által.

A kiállítók standjainál tartott programok mellett, a GastroPan versenyek is megrendezésre kerülnek:

     Péktermékek

Kategóriák:

  • Az Év Kenyere - ipari készítésű kenyér
  • Az Év Kenyere - kézműves készítésű kenyér
  • Kenyértésztából készült művészi alkotások
  • Péksütemények

     Cukrásztermékek

Kategóriák:

  • Torta (Az Év Tortája)
  • Művészi alkotás cukorpasztából
  • Művészi alkotás csokoládéból

     Gasztronómiai termékek

Kategóriák:

  • Hidegtálak készítése
  • Gyömölcs- és zöldségfaragás